Muffinsinspiration – Cupcake inspiration

Muffins/cupcakes verkar vara mer populära än någonsin. Både Leila Lindholm och Mia Örhn har gett ut nya kakböcker på det temat nu i höst. Mina mini-muffins nedan bakade jag på en enkel muffinssmet och smaksatte med kakao. Glasyren är gjord på Philadelphiaost, smör, florsocker, en gnutta citronsaft och ett par droppar röd hushållsfärg.

Cupcakes seem to be more popular than ever. Both Leila Lindholm and Mia Örhn (popular Swedish cookbook authors) has released new cookbooks on that theme this autumn. My miniature cupcakes below are based on a simple sponge cake
batter and flavored with cocoa. The frosting is a mix ​​of cream cheese, butter, powdered sugar, a pinch of lemon juice and a few drops of red food coloring.


Eget collage med följande produkter:
1. Cupcake Embroidery Pattern från Etsy, 2. “Cupcake Wraps” från Kakburken.se, 3. Muffinsträd från Kakburken.se, 4. Muffinsask för 6 muffins från Kakburken.se, 5. GreenGate bakform från Syster Lycklig, 6. Wiltons produktkatalog från Kakburken.se, 7. Söta Muffinsformar och silikonformar från Kakburken.se, 8. Smart muffinslåda “Cupcake Courier” från Kakburken.se, 9. Blå porslinsburk från Kakburken.se, 10. Macarons, cupcakes, cakepops och andra söta bakverk av Mia Öhrn från Adlibris, 11. Lyxiga cupcakes och läckra kakor från Adlibris, 12. Hello cupcake av Leila Lindholm från Adlibris, 13. Pip Studio kakfat från Syster Lycklig.

Etsy träd – Etsy trees

Jag och min make handlar gärna grafiska tryck på Etsy och gillar att blanda olika artisters verk och då är det trevligt med ett gemensamt tema. Hittills har den röda tråden varit träd/fåglar och det finns onekligen en uppsjö av sådana motiv.

Me and my husband enjoy buying prints from Etsy and like to mix various artists’ works and then it’s nice to have a common theme. So far, our theme has been trees/birds and there sure are a lot of such motifs. 

1. Erin Jane Shop, 2. Carambatack, 3. Courtney Oquist, 4. Sascalia,
5. Priss Designs, 6. Steve Haskamp, 7. Papermoth, 8. Geninne,
9. Yumiyumi, 10. Papermoth, 11. Jennifer Squires, 12. Judy Kaufmann,
13. Erin Jane Shop, 14. Zukzuk, 15. Sascalia, 16. Yumiyumi,
17. Yumiyumi, 18. Carambatack, 19. Youmin,  20. Belle and Boo

Och så här ser det ut på ett par av väggarna hemma hos oss:

And this is what it looks like on a couple of walls in our house:

Kanelbullens dag – Cinnamon Bun Day

Idag är det kanelbullens dag och jag fick för mig att baka hjärtformade kanelbullar…

(Receptet kommer ursprungligen från Bara Bullar av Åsa Swanberg, men jag har ändrat det lite efter eget tycke.)

Today is national cinnamon bun day in Sweden and I had an idea to bake heart-shaped cinnamon buns…

You can find an excellent recipe in English here


Dagens pyssel, torkade rosor –
Craft of the Day, dried roses

Ett oplanerat pyssel kan man kalla detta lilla projekt. I fredags hade min fyraåriga dotter besök av sin jämnåriga dagiskompis. Dessa två busiga sötnosar var ute och lekte skattletare i trädgården. När det var dags att komma in så presenterade de stolt sina fynd för mig… En hink vars botten var fylld med rosenblad, rosenknoppar och höstanemoner. Väldigt vackert men kanske inte det öde man önskar höstens sista blommor…

Synd att slänga det vackra så jag placerade “skatten” på ett fint fat, för att åtminstone njuta av en liten stund. Jag tog lite bilder också eftersom det var så tjusigt med alla olika nyanser av rosa. Idag hade blommorna torkat och plötsligt blev jag medveten om den härliga doft de spred. Utan att tänka på det hade vi skapat ett potpurri som vi nu kan njuta av länge.

This was an unplanned little project. Last Friday my 4 year old daughter had her best friend from kindergarten over to play. These two cuties were out playing treasure hunters in the garden. When it was time to go inside they proudly presented their findings to me … A bucket whose bottom was filled with rose petals, rose buds and grape leaf anemones. Very pretty but maybe not the fate I wish for the last flowers of the autumn… 

It felt like a shame to throw all that beauty away so I put the “treasure” on a pretty plate and took some pictures, because it looked so charming with all those shades of pink. Today, the flowers had dried and I suddenly got very aware of the pleasant scent they spread. Without thinking about it, we had created a potpourri that we can enjoy for a long time.

Dagens pyssel, rama in ditt favoritrecept –
Craft of the Day, frame your favorite recipe

Skriv ner ditt favoritrecept i ett ordbehandlingsprogram, t ex Word. Använd ett typsnitt du gillar. Skriv ut och sätt in det i en fin ram. Låt stå på köksbänken. Fint att titta på och praktiskt att ha favoritreceptet framme hela tiden. Min ram kommer från Cath Kidston (länk).

Type your favorite recipe in MS Word. Use a font you like. Print and place it in a pretty frame. Let it stand on the kitchen counter. Nice to look at and convenient to have your favorite recipe in near sight. My frame is from Cath Kidston (link).

Dagens pyssel, måla kastanjer –
Craft of the Day, painting chestnuts

Förutom att måla på stenar måste det finnas det andra naturmaterial att använda sin kreativitet på… Min man säger att jag har rastlösa fingrar och det stämmer onekligen. Hobbyfärgen var redan inhandlad och bara väntade på att bli använd lite till.

I trädgården står ett kastanjeträd. Visst borde man kunna måla på kastanjer? Jodå, det gick!
(hade lite dålig fantasi så det blev familjens initialer igen…)

In addition to painting on pebbles, there must be the other natural materials to use one’s creativity on … My husband says I have restless fingers and he knows me oh so well.  The hobby paint was already purchased and just sitting there, waiting to be used some more.

In our garden stands a chestnut tree. Certainly you should be able to paint on chestnuts? Oh yes, you can!

Make & Create

Nylonpenslar

Plus Color







Make & Create - logo